Forn huwa apparat essenzjali tal-kċina li jintuża għall-ħami, inkaljar, xiwi, u skopijiet oħra ta 'tisjir. Imxiet triq twila mill-invenzjoni tagħha fil-bidu tas-snin 1800 u issa għandha ħafna karatteristiċi avvanzati bħal tisjir bil-konvezzjoni, modi ta 'tindif lilu nnifsu, u kontrolli touch. Wieħed mill-aktar komponenti importanti ta 'forn huwa s-sistema tat-tisħin tiegħu, li tikkonsisti f'element ta' tisħin wieħed jew aktar.
F'forn konvenzjonali, l-element tat-tisħin tipikament jinsab fil-qiegħ tal-kavità tal-forn. Dan l-element huwa magħmul mill-metall u jiġġenera s-sħana meta jgħaddi minnu kurrent elettriku. Is-sħana mbagħad tiġi trasferita għall-ikel li qed jissajjar permezz tal-konduzzjoni. Fran tal-gass jaħdmu ftit differenti. Minflok element ta 'tisħin elettriku, għandhom burner tal-gass fil-qiegħ tal-forn li jsaħħan l-arja ġewwa fih. L-arja sħuna mbagħad tiċċirkola madwar l-ikel biex issajjar indaqs.
Minbarra l-element ta 'tisħin tal-qiegħ, xi fran għandhom it-tieni element ta' tisħin li jinsab fin-naħa ta 'fuq tal-forn. Dan jissejjaħ element broil u jintuża għat-tisjir ta 'ikel li jeħtieġ sħana għolja u diretta, bħal steak jew sider tat-tiġieġ. Bħal fl-element tal-qiegħ, l-element tal-broil huwa magħmul mill-metall u jiġġenera s-sħana meta jgħaddi minnu kurrent elettriku. Xi fran għandhom ukoll it-tielet element li jsaħħan magħruf bħala element tal-ħami jew tal-inkaljar. Dan jinsab fuq wara tal-forn u jintuża flimkien mal-element tal-qiegħ biex jipprovdi sħana aktar uniformi għall-ħami u l-inkaljar.
Fran tal-konvezzjoni huma daqsxejn aktar ikkumplikati. Għandhom fann li jinsab fuq wara tal-forn li jiċċirkola l-arja sħuna, li jippermetti li l-ikel issajjar b'mod aktar indaqs u malajr. Biex tagħmel dan, il-forn għandu t-tielet element ta 'tisħin li jinsab ħdejn il-fann. Dan l-element isaħħan l-arja hekk kif tiċċirkola, li jgħin biex iqassam is-sħana b'mod aktar uniformi fil-forn kollu.
Allura, kemm hemm elementi ta 'tisħin f'forn? It-tweġiba hija li tiddependi mit-tip ta 'forn. Forn konvenzjonali tipikament ikollu wieħed jew żewġ elementi tat-tisħin, filwaqt li forn tal-gass ikollu berner wieħed. Forn tal-konvezzjoni, min-naħa l-oħra, għandu tliet elementi ta 'tisħin jew aktar. Madankollu, xi fran huma ddisinjati b'sistemi ta 'fjuwil doppju li jgħaqqdu l-benefiċċji ta' elementi ta 'tisħin tal-gass u elettriċi.
Ma jimpurtax kemm għandu l-elementi li jsaħħnu l-forn, huwa importanti li jinżammu nodfa u f’kundizzjoni tajba biex jiġi żgurat li l-forn tiegħek qed jaħdem b’mod effiċjenti. Maż-żmien, l-elementi li jsaħħnu jistgħu jsiru ħsara jew jinkisru, li jista 'jikkawża tisjir irregolari jew saħansitra nuqqas ta' tisħin għal kollox. Jekk tinnota xi problemi bl-elementi tat-tisħin tiegħek, huwa aħjar li jsewwihom jew jinbidlu minn professjonist.
Bħala konklużjoni, l-elementi tat-tisħin huma komponent kruċjali ta 'kwalunkwe forn, u n-numru ta' elementi ta 'tisħin ivarja skond it-tip ta' forn. Billi tifhem kif jaħdmu dawn l-elementi u żżommhom f'kundizzjoni tajba, tista' issajjar ikliet delizzjużi b'faċilità filwaqt li testendi wkoll il-ħajja tal-apparat tiegħek.
